食品業界の新規事業

食品業界の2社が、実際に何を始めてきたか。公式の発表が確認できるものだけを43件集めました。

43
記録している動き
2
会社の数
17
2020年以降

内訳は、新しく始めた・自社に加えた動きが33件、他社に渡した・持分を手放した動きが 10件です。手放す動きのほうが目立つ業界です。

数字で見る食品業界

動きが多い会社上位10社

会社名から、その会社のページに飛べます

年ごとの件数2016年以降

20164件
20172件
20181件
20193件
20203件
20221件
20232件
20243件
20251件
20267件

2026年は年の途中までの数です

始めた/手放した

新しく始めた33件
手放した10件

手放す動きも、次に渡されたものとして記録しています

食品業界の動き 43件

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43件を表示しています

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キリンHD

呼気で代謝を測るLumenを先行販売

9月15日発表。約30秒の呼気測定で糖質と脂質の利用傾向を示すウェルネステックを、9月30日からMakuakeで先行販売する。CVCの投資先との協業から生まれ、出資後の検証を経て事業化へ進む初の事例としている

食品2026.09

キリンホールディングス ニュースリリース「呼気から『代謝の状態』を独自に可視化す

キリンHD

プラズマ乳酸菌をPascoのパンに

9月17日発表。敷島製パン(Pasco)と、独自素材「プラズマ乳酸菌」を配合した機能性表示食品「免疫ケアロール」を共同開発し、10月1日から6地区で発売する。プラズマ乳酸菌をパンに配合した商品は日本初としている

食品2026.09

キリンホールディングス ニュースリリース「キリンの独自素材『プラズマ乳酸菌』を初

味の素

味の素ファインテクノの吸収合併の基本方針を承認

8月6日発表。完全子会社の味の素ファインテクノを本体へ吸収合併する基本方針を決議した。効力発生日は2027年4月1日の予定で、電子材料などファンクショナルマテリアルズ事業の組織力を高める狙い

食品2026.08

味の素 ニュースリリース「味の素㈱、完全子会社の味の素ファインテクノ㈱の吸収合併

キリンHD

カナダのジェイミソン・ウェルネスを買収

1922年設立のビタミン・サプリメント大手の全株式を、1株CAD45.75・総額CAD1,898百万(約2,183億円)で取得する。2025年12月期の売上高はCAD822百万で、実行は2026年第4四半期以降を予定

食品2026.08

キリンホールディングス 適時開示(2026年8月7日、カナダ・トロントの Jam

キリンHD

協和ファーマケミカルをDNPへ

キリンHDと協和発酵バイオが、医薬品原薬メーカーの協和ファーマケミカルの全株式を大日本印刷へ譲渡する契約を結び、2026年10月に次へ渡すと発表した。

食品2026.07手放した動き

大日本印刷 ニュースリリース

味の素

電子材料が事業利益の3割へ

売上1,007億円・事業利益546億円・利益率54.2%

食品2026.03

味の素 2026年3月期 決算概要

キリンHD

海外ヘルスサイエンス新会社設立

日本を除くヘルスサイエンス領域の消費者向け事業を束ねる新会社Kirin Health Science International Pty Ltdを、豪シドニーに設立すると発表した。

食品2026.02

PR TIMES(キリンHD)

味の素

味の素アルテアを譲渡

医薬品の無菌充填受託会社を米PCIへ。事業の選別を進めた

食品2025.04手放した動き

味の素 ニュースリリース

キリンHD

クラフトビール事業部を発足

キリンビールがクラフトビール専業の事業部を発足させ、量販店など家庭用の販売を広げて、2030年までにクラフト比率を金額ベースで5%以上に高める方針を示した。

食品2024.10

日本食糧新聞

キリンHD

CVCでシンクサイトへ出資

CVCファンド「KIRIN HEALTH INNOVATION FUND」が、AIで細胞を分析・分離するゴーストサイトメトリー技術をもつシンクサイトへ出資したと発表した。

食品2024.08

キリンHD ニュースリリース

キリンHD

ファンケルの完全子会社化を決定

2019年に33%を出資していたファンケルについて、公開買付けで株式と新株予約権を追加取得し、完全子会社とすることを決定したと発表した。

食品2024.06

PR TIMES(キリンHD)

味の素

Forge Biologicsを買収

約828億円。米国の遺伝子治療CDMO。過去最大級の投資

食品2023.11

味の素 ニュースリリース

キリンHD

豪ブラックモアズを買収

豪証券取引所に上場する健康食品最大手ブラックモアズの全株式を、約1692億円(18.8億豪ドル)で取得して完全子会社とすると発表した。

食品2023.04

M&A Online

キリンHD

ミャンマー合弁会社株を譲渡

ミャンマー最大手Myanmar Breweryの全株式を自己株式取得の形で譲渡すると決定し、約224億円(3240億チャット)で2022年に現地事業を次へ渡した。

食品2022.06手放した動き

日本M&Aセンター

味の素

Nualtraを子会社化

アイルランドの栄養食品会社

食品2020.12

味の素 ニュースリリース

キリンHD

ブラジル子会社をキッコーマンへ

1934年創業のブラジル子会社の株式をキッコーマンへ譲渡すると発表。社名はキッコーマン・ド・ブラジルとなり、2020年に清酒事業を次へ渡した。

食品2020.03手放した動き

ジェトロ ビジネス短信

キリンHD

健康領域のCVCファンドを設立

グローバル・ブレインと共同で、総額50億円・運用期間10年のCVCファンド「KIRIN HEALTH INNOVATION FUND」を設立し、健康分野の新興企業への出資を始めた。

食品2020.03

キリンHD ニュースリリース

キリンHD

電通と合弁でINHOPを設立

電通と共同出資でINHOP株式会社を設立し、独自素材の熟成ホップエキスを使う健康商品の事業に踏み出したが、2024年3月に解散し役目を終えた。

食品2019.10手放した動き

キリンHD ニュースリリース

キリンHD

ファンケルと資本業務提携

ファンケル創業者の池森氏らから株式を譲り受け、議決権33.0%を1293億円で取得する資本業務提携を結び、持分法適用会社にすると発表した。

食品2019.08

キリンHD ニュースリリース

キリンHD

協和発酵バイオを子会社化

協和発酵キリンが持つ協和発酵バイオ株式の95%を約1280億円で取得し、健康領域の事業開発力を強める直接子会社にすると発表した。

食品2019.02

協和キリン ニュースリリース

味の素

香港アモイ・フードを譲渡

2006年にダノンから取得した会社を、CITIC系ファンドへ

食品2018.11手放した動き

味の素 ニュースリリース

味の素

キャンブルックを買収

約72億円。米国のメディカルフード。食と医療の境目へ

食品2017.11

味の素 ニュースリリース

キリンHD

ブラジルキリンをハイネケンへ譲渡

完全子会社ブラジルキリン社の全株式を約770億円でハイネケン子会社バヴァリア社へ譲渡し、2017年にブラジルのビール・清涼飲料事業を次へ渡した。

食品2017.02手放した動き

日本M&Aセンター

味の素

ジーンデザインを買収

核酸医薬の受託製造。95%を取得し、CDMOの足場を作った

食品2016.12

味の素 ニュースリリース

味の素

Promasidorへ33.33%出資

約558億円。アフリカの加工食品市場へ

食品2016.11

味の素グループ 年表(社史・沿革)

キリンHD

米ブルックリン社と資本提携

キリンビールが米クラフトビール大手ブルックリン・ブルワリーの新株を引き受け、24.5%の株式を取得する資本業務提携を結んだと発表した。

食品2016.10

流通ニュース

味の素

EAファーマ 発足

エーザイの消化器領域と統合。医薬を単独で持たない形へ

食品2016.04

EAファーマ 沿革

味の素

欧州甘味料事業を譲渡

フランスの欧州味の素甘味料社をオランダのHyett Holdingへ

食品2015.08手放した動き

日本M&Aセンター M&Aニュース

味の素

ブラジル即席麺合弁の全持分を譲渡

ブラジルの即席麺合弁NISSIN-AJINOMOTO ALIMENTOS の保有持分50%すべてを325億円で日清食品HDへ譲り、特別利益250億円程度を見込むと発表。ブラジルでは調味料などへ経営資源を集中する

食品2015.08手放した動き

味の素 プレスリリース

味の素

味の素ゼネラルフーヅを完全子会社化

2015年2月にモンデリーズ社の保有する全株式を270億円で取得することで合意し、同年4月に味の素グループ100%出資の会社となった。社名の味の素AGFへの変更は同年10月

食品2015.04

味の素AGF 沿革

味の素

StemFit 開発成功

京都大学iPS細胞研究所と共同で、iPS/ES細胞用の培地「StemFit」AK03の開発に2014年2月に成功した

食品2014.02

味の素グループ年表

キリンHD

富士フイルムとバイオ医薬品合弁

富士フイルムと協和発酵キリンが資本金1億円を折半出資し、協和キリン富士フイルムバイオロジクスを設立。バイオシミラー医薬品の開発・製造・販売を担う合弁会社とした。

食品2012.03

協和キリン ニュースリリース

キリンHD

ブラジル飲料大手を子会社化

ブラジルでビール2位・清涼飲料3位のスキンカリオールグループの持株会社株式を取得し、39.5億レアル(198.8億円)で完全子会社とすると発表した。2017年にハイネケンへ譲渡した。

食品2011.08手放した動き

キリンHD ニュースリリース

味の素

アミノインデックス 事業開始

血液中のアミノ酸濃度でがんのリスクを測る検査。アミノ酸研究の医療への出口

食品2011.04

味の素グループ 年表(社史・沿革)

キリンHD

メルシャンを完全子会社化

持分50.12%だったメルシャンを株式交換で完全子会社とすることを決定。メルシャン株1株にキリン株0.14株を割り当て、同年12月に効力を発生させた。

食品2010.08

キリンHD ニュースリリース

キリンHD

豪ライオンネイサンを完全子会社化

持分46.13%だった豪飲料大手ライオンネイサンの残り53.87%を、1株11.50豪ドル・総額33億豪ドルで取得すると発表した。

食品2009.08

キリンHD ニュースリリース

キリンHD

協和発酵キリンが発足

協和発酵工業とキリンファーマが経営を統合し、協和発酵キリン株式会社が発足した。従業員数は7917名で、がん・腎・免疫の領域を担う中核会社となった。

食品2008.10

協和キリン ニュースリリース

キリンHD

協和発酵との戦略的提携を発表

協和発酵工業との戦略的提携を発表し、公開買付けと株式交換・合併を経て2008年10月に医薬事業の新会社を発足させる計画を示した。

食品2007.10

キリンHD ニュースリリース

味の素

味の素メディカル 設立

医療用食品・輸液の販売会社

食品2005.04

味の素グループ 年表(社史・沿革)

味の素

J-オイルミルズ 設立

ホーネンコーポレーション、吉原製油との3社統合で製油事業を切り出した

食品2003.04

味の素グループ 年表(社史・沿革)

味の素

味の素ファルマ 設立

医薬事業を担う会社として1999年12月に設立。同年10月にはポーランド味の素社も設立している

食品1999.12

味の素グループ年表

味の素

ABF(味の素ビルドアップフィルム)誕生

世界初のフィルム状パッケージ基板用絶縁材料。1999年に生まれ、同年に大手半導体メーカー1社へ採用された

食品1999.01

味の素グループ 社史

味の素

味の素ファインテクノ 設立

1998年10月に本社の化成品グループと、三工から改称した味の素ファインテクノを統合して化成品事業を再編。うま味調味料の製造で溜まった樹脂の知見が土台になった

食品1998.10

味の素グループ 社史

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最終更新:2026年11月4日